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介绍灯光在私人酒窖中的作用

2022-08-15 17:27:44

灯光在酒窖中是非常重要的。灯光不但能满足最基础的照明功能,而且还能装饰酒窖,给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心,因为葡萄酒不同于其他酒,它非常娇嫩,需要我们细心呵护,要避免光线直射,以免造成葡萄酒的变质。为了审美的追求,我们需要在酒窖灯光设计上多下功夫,让酒窖达到最完美的效果。


酒窖设计

  首先,酒窖的内部灯光不宜过亮,一般情况需要保持柔弱的光线。其次,酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线,不能作为酒窖的照明光源。所以在选择酒窖灯光的时候需要慎重。


  酒窖爱灯光,也怕灯光。自然采光照明于酒品贮存非常不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起酒病的发生,比如光线导致的过量蛋白质引发的酒病。自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中最 好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。


  酒窖选择什么样的照明灯,这取决于想要达到什么样的效果,解决这个问题的最 好办法就是选择一个有开关调节的绝缘灯。这样的灯既可以为酒窖照明,也可以随时按照自己喜欢的亮度来进行调节。如果你对灯光的要求只限于能看清陈列架上的葡萄酒的话,那采用低功率的排灯即可。如果你想为酒窖创造一点与众不同的气氛的话,你也可以选择射灯。射灯光线集中,可聚焦到你想看到的某一个点上。对于那些想通过灯光来为葡萄酒窖增加亮点的人来说,可以考虑采用任何一种形式的照明设备,只要它能达到你想创造的那个感觉。



  这里,我们就来介绍几种照明选择吧。


  墙上烛台:墙上烛台简单古老的光线流露无疑是非常具有吸引力的,它的光可以漫射在整个酒窖中。但需要注意墙的空间,在酒窖,墙壁的空间可能会限制到烛台的使用。


  吊灯:吊灯是一个照明的选择,为客户寻求一个在酒窖中更优雅的气氛。如果考虑吊灯,先确认酒窖的高度是否足够,以免安装的吊灯离地面过低而使得它影响到在酒窖中的行走。


  显示照明:安装妥当,显示照明可以完全完美地展现酒窖。建议使用低电压照明系统以及提供灵活性的家具位置。


  一个按照规范设计的专业酒窖可以让储藏的美酒长时间保持原有的味道,但是酒窖设计的不规范也会对葡萄酒产生极大损害。而在酒窖设计中,灯光设计也是极其重要的一个环节。恰到好处的酒窖灯光设计不仅对葡萄酒没有任何伤害,而且它更是酒窖工程中一个很重要的组成部分。


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