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酒柜产品常见问答

2020-12-21 03:23:39

1、红酒柜的种类有那些?

      根据制冷方式来分,红酒柜可分压缩机酒柜和半导体酒柜,其中压缩机酒柜还可细分为压缩机直冷酒柜和压缩机风冷酒柜;半导体酒柜就是以半导体制冷芯片为电热制冷系统的电子酒柜。压缩机酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜。例如,导体酒柜如富信半导体酒柜;压缩机酒柜如越海、美晶等品牌的酒柜。
   按外层材料来分,可分实木酒柜和合成酒柜,实木酒柜就是以实木材料(如橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)为外层材料酒柜,与家具风格糅合一起,显得古典,比较适合家装,类似的产品有美晶、微科等品牌;合成酒柜就是冷扎钢板为外层材料的酒柜,显得时尚前卫,类似的产品有博世、越海、赛鑫等品牌。

2、半导体酒柜的特点优点什么?

1)无振动:因为是采用电子芯片制冷系统,无压缩机运行,所以基本无震动。

2)无噪音:无压缩机运行,噪音小,可保持在30分贝以下。

3)无污染:没有压缩机,无制冷剂,无二次污染。

4)重量轻:由于没有压缩机及复杂制冷系统,重量大为减轻。

5)价格便宜:因为制造成本较低,价格比较便宜。


3、压缩机酒柜的特点优点什么?

1)制冷快:压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短,压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。

2)制冷效果好:压缩机制冷最 低温度能做到3~5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度,而半导体酒柜只能比环境温度下降10~15℃。

3)性能稳定:采用压缩机制冷技术,技术成熟,性能稳定,不容易出故障。

4)寿命长:因为技术成熟,而且一般使用变频技术,压缩机间歇性工作,所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。

4、半导体电子酒柜与压缩机酒柜的比较。

 


压缩机酒柜

半导体酒柜

比较结果

制冷方式

压缩机制冷

半导体制冷

1、各有各自的特点优点

2、半导体无振动‚无噪音ƒ无污染④重量轻

3、压缩机制冷快‚制冷效果好ƒ性能稳定④寿命长

制冷效果

一般

1、压缩机最 低温度能做到5℃;温控范围大,一般在5~22℃之间,压缩机酒柜受环境温度影响比较小。

2、半导体制冷一般温控范围在10~18℃或者是12~22℃,受环境温度影响比较大,只能比环境温度下降10~15℃,高温地区不适用。

制冷效率

压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短,压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。

温控范围

5~22℃

10~18℃或者12~22℃

压缩机酒柜温控范围大,半导体酒柜温控范围小。

使用寿命

8~10年

3~5年

压缩机酒使用寿命是半导体酒柜的两到三倍。

湿度控制

≥65%

≥50%

压缩机酒柜湿度控制更优越于半导体酒柜,更有利于葡萄酒的储藏

重量轻重

压缩机较半导体酒柜比较笨重,不容易移动或运输。

价格高低

压缩机酒柜价格一般是半导体酒柜的1~2倍。

振动大小

半导体酒柜无震动,在酒柜避震功能上优越;压缩机酒柜因为有压缩机运行所以有些震动,但程度可控,不影响葡萄酒的储藏,特别优质压缩机基本上感觉不到震动。

噪音高低

因为有风机、压缩机运行,压缩机酒柜噪音会比半导体酒柜要大,但程度可控,不影响葡萄酒储藏和人生活。

应用方向

商用及专业藏酒

一般家用或礼品赠送

压缩机酒柜是红酒储藏应用的主流,凡高档红酒柜基本是压缩机红酒柜。


 5、压缩机风冷酒柜与压缩机直冷酒柜的差异比较


风冷酒柜

直冷酒柜

比较结果

送冷方式

风机送冷

自然传导

风冷酒柜内部有2-5个风扇;直冷酒柜内壁有导热传冷的特制铝板,外挂散热丝网。

噪音大小

相对大

相对小

风冷酒柜内部有2-5个风扇循环内部空气,噪音相对直冷酒柜要大些。

内部温差

较小

±1~1.5℃

较大

4-6℃

风冷酒柜风扇循环内部空气,酒柜内部温度均衡;直冷酒柜冷源自然传导,温度不能完全均匀,距离冷源点近的部位温度低,距离冷源点远的部位温度高。

湿度控制

相对弱

较好些

直冷酒柜采用SRA铝版,能够有效保持柜体内的湿度,使用湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化在水滴通过水槽排到柜体外。风冷酒柜主要通过风机进行调节。

 

6、红酒保存要恒温恒湿、无振动、无噪音,但是为什么高档红酒柜都是压缩机制冷,而不是半导体制冷呢?

       电子酒柜虽然在避震性能方面优越但是在温度控制、制冷效果、湿度控制等方面比压缩机酒柜要差些;而温度是红酒储藏最为关键的因素,因为压缩机的红酒柜受环境温度的影响小,在环境温度达到43度时都能够正常使用;而且现在的压缩机也能够达到无震的红酒储存要求,总而言之就是压缩机的性能会稳定一点,制冷效果要好些,更适合高档红酒的储藏
7、合成酒柜外箱材料是什么?

a.拼接木纹贴皮;

b.拼接防火板;

c.一次成型冷轧板喷粉;
8、市面有哪些压缩机品牌

市场目前有加西贝拉、恩科布拉、东贝、扎努西、ACC、松下、华意等;
9、红酒柜层架有哪些?

A.金属铁层架:成本低,但是易生锈;

B.榉木层架:承重最 大15Kg,最接近橡木材质,表面有防潮处理;

C.沙比栵木层架:承重最 大45Kg,但相对榉木层架要较为粗糙;
10、酒柜玻璃门是怎样的?

        双层或者三层中空钢化玻璃门,颜色多为茶色或透明玻璃。
11、电子酒柜为什么制冷效果不明显?

        电子酒柜的制冷一般采用12v直流电通过吸热片达到降温,所以一般只能降到比环境温度低10-15。
12、直冷酒柜为什么内部温差那么大?

       直冷酒柜内壁使用SPA压花铝板材质,直接通过其导热,而冷气下沉所以会有上下温差。直冷酒柜多应用于渐变温区设置,这样就可以按温度的渐变放不同温度的需要的葡萄酒。
13、风冷酒柜为什么内部温差小?

        风冷酒柜根据大小型号会有2-5个风扇不同位置不断搅拌内部空气,从而内部温度均衡。
14、直冷酒柜如何调节内部空气质量?

        直冷酒柜背部的左上角安装有活性炭透气装置,顶部装有加压风扇,强迫外部空气进入酒柜内部,从而调节空气质量。
15、电子酒柜为什么会比压缩机酒柜便宜?

       电子酒柜的制冷系统成本相比压缩机低廉,产品性能也不及压缩机酒柜好,以及箱体用材为塑料而非金属,层架一般为金属铁层架而非木制层架。
16、压缩机酒柜如何达到恒温效果?

       压缩机酒柜采用微电脑控制,当室温高于酒柜设定温度的时候,制冷系统启动;而当室温低于酒柜设定温度时,加热补偿装置启动;
17、冰箱为什么不能储存葡萄酒?

1)传统冰箱保鲜区温度大概6-10°,这个温度只适合放置白葡萄酒,不适合红葡萄酒13-22°的储存温度;

2)冰箱而且难以控制恒温,过多多大的温度波动会给葡萄酒严重影响;

3)最严重的是冰箱内部的异味和湿度偏低给葡萄酒带来的异味以及瓶塞开裂;

4)冰箱马达震动比酒柜压缩机较大对葡萄酒储藏不利。
18、为什么酒柜的玻璃门上会有水雾?

       这个一般会在湿度高的梅雨季节以及温度较高的环境下出现,属于正常现象;当酒柜内部和外部温差大于15°时候就会容易出现水雾,温差越大水雾越严重。降低柜内外的温差或者选多层玻璃门会减少水雾现象。
19、双温酒柜的原理?

        风冷酒柜双温酒柜的温度范围分别为5-12°和12-22°,在酒柜的中部位置安装有分格板,冷气从上温区吹出,经由中部分隔板2个风扇抽送至下温区,下温区安装有加热补偿装置,从而达到双温效果。

       直冷酒柜利用冷源点的布局来控制不同温区的形成,冷源点密集就成低温区。
20、双温酒柜的妙用?

1)上温区可以用来放置白葡萄酒或是香槟,下温区可以用来放置红葡萄酒,这样就可以做到一机两用;

2)同样的,红葡萄酒会需要在18°左右的温度来储存,但是她口感最 好的时候是要比储存温度低,所以建议要喝红葡萄酒之前的2-3小时将红葡萄酒放置到低温区,在某些程度上替代冰桶。
21、酒柜的放置要求

1)酒柜使用外部会发热(高于环境温度15°左右),如果家中有幼童请注意放置到安全区域;

2)葡萄酒怕光,所以不建议放置到阳台或其他太阳光强烈的区域;

3)压缩机酒柜的正常使用温度0-38°,但外温和酒柜设置温度差距大会缩短酒柜的使用寿命和增加噪音,所以最 佳使用温度为15-32°。

4)放置于水平位置或调整酒柜机脚使酒柜不晃动,特别注意将酒柜后部机脚适度调低,严禁酒柜前倾而存在安全隐患。

5)酒柜需要散热,非特殊说明酒柜一般为驻立式酒柜,对于驻立式酒柜请四周预留10-15cm。对于嵌入式酒柜则不做此要求。
22、葡萄酒层架及其摆放

A.展示层架:12-15°(不同型号)倾斜,能更好的分享藏酒并能充分润湿瓶塞而不干燥;

B.榉木层架:承重15Kg,单排陈列方式便于存取;

C.沙比栵层架:承重45Kg,叠放方式能最 大存酒;
23、酒柜内部光源是什么?

         LED冷光灯。
24、双温酒柜的下温区为什么难达到设定温度?

        为了最 大限度减少冷热对葡萄酒的影响,所以严格控制进入下温的冷气进入量以及热补偿,视装瓶数量达到设定温度需要24-72小时。

25、红酒柜怎样摆放及保养的?
    酒柜的摆放 :
如今家庭装修中,很多人都喜欢在居室中放置一个酒柜,那么如何摆放酒柜呢?
1)首先,添置要看房屋空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。
2)其次,需看房屋的结构。酒柜的摆放需注意以下几点:
酒柜放置于平坦坚固的地面,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。
3)酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
4)酒柜应放置于通风良好的地方,本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。
5)酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
6)酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦干净,以防生锈及影响电器绝缘性能。
7)酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度,四角需均匀调节,并将螺帽


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